太りやすい原因は食べ方?

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新潟の2大B級グルメとは?

私は新潟市内に住んでいるのですが、新潟には2大B級グルメが存在します。

まず、1つ目のB級グルメは「イタリアン」と呼ばれる食べ物です。イタリアンといってもイタリア料理というわけではなく、うどんのような太い麺を焼きそばのように焼き、その上にミートソースをかけたものです。

この食べ物は今から50年以上も前に誕生したらしく、現在40代の私が小学生の頃は、ごく当たり前のように文化祭のバザーでも出品されていました。私は昔、この食べ物は全国チェーンが開発したものだとばかり思っていたのですが、大学時代に東京へ上京したとき、地元にしかない食べ物だとわかり、驚いた記憶があります。

次に2つ目が「タレカツ丼」です。このカツ丼は一般的な卵でとじられたようなものではなく、甘じょっぱいタレにつけられた薄めのカツが、何枚もご飯の上に乗せられたものです。これも新潟にしかないようですが、新潟でカツ丼を店で注文すると、卵とじよりも普通に出てくるので、他県から来県された方は要注意です。

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日記 | コメント( 1 ) | トラックバック( 0)

郷土料理っていろいろあるんですね。
イタリアンも初めて聞きました。

[ 札幌駅の美容室でお勧めするクーポン内容 ] 2017/06/01 10:22:48 [ 削除 ] [ 通報 ]

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